花生湯6元一碗，好吃，看到有薑母鴨，點了一份48元，味道很好，姜的香味燒進去了，又加了一碗15元的海蠣羹，嫩嫩的，滿足了味蕾滿足了胃。挺好！

2023美食林榜單

黃則和（中山路店）

廈門美食｜隱藏在中山路旁的寶藏海鮮大排檔🏠金家港海鮮大排檔(中山路店)位於中山路47號，隱藏在中山路旁的巷子里。餐廳乾淨整潔，牆上的海洋生物壁畫讓我感受到濃濃的海洋風🐟。門面還有巨大的海鮮擺滿了種類豐富的魚類、帝王蟹、龍蝦、膏蟹，讓我直呼過癮，🐠【青青椒麻老虎斑】採用清蒸的做法保留了石斑魚的鮮美，吃起來口感鮮甜。🍽️【松茸燉芋頭丸湯】湯汁鮮美甘甜，料也特別足，包含花蛤、腱子肉、青菜和丸子，最喜歡芋頭丸，一口咬下去滿滿的肉香和芋香味，種草啦。🐚【蔥油海螺片】海螺被切成薄片，又脆又很有嚼勁，很不錯的開胃菜。🍆【蜜汁冰川茄子】和常見的茄子顏色不同，外酥里嫩，軟軟糯糯,十分清甜🦐【美味饞嘴蝦】有點像泰式的做法，串串蝦的造型好吸睛，蝦肉鮮甜彈牙，醬汁微微辣。💰人均大約100元，海鮮大餐吃的好過癮。

廈門當地風味餐廳第9名

廈門鷺江賓館是福建省首家旅遊涉外四星級賓館，位於廈門鷺江道54號的繁華鬧市中心的鷺江之畔，毗鄰海關、外貿、商業、金融中心，與&ldquo;海上花園&rdquo;鼓浪嶼隔海相望，景觀優美，交通方便。

去廈門出差，住在了英迪格酒店，這一家酒店會有點舊，但是特色就是面向鼓浪嶼，餐廳面向海的一面都是落地大玻璃，180度的海景，無論是哪一個時間段，應該都可以把你給吸引住。我們是去吃早餐的，早上的自助早餐7點開始供應，客人大概是8：15左右開始相對多一點，說真的，靠窗邊的一排座位，作為下午茶餐的座位比較更加適合一點，早餐的話，卷着腰吃東西不舒服。早餐的品種作為品牌星級酒店來說不算豐富，但是我們就想要試一下廈門當地的小吃、美食，沙茶麵、花生湯、扁食這些是有的。

廈門美景餐廳第3名

叄樓伴金鍋海鮮，這裡有一望無際的蔚藍的和的金黃色的沙灘。最難忘的就是廈門的特色大餐&mdash;&mdash;海鮮。每一頓飯的桌子上都擺滿了香噴噴的飯菜。有紅紅的、擺成蓮花造型的烤大蝦，有切成兩半的螃蟹、有各種各樣的魚，還有新鮮蚌肉和海螺肉等。這個餐廳就在海邊和平碼頭附近，裝修風格很清新。我們一邊吃，一邊看海景，好不愜意。我先把一個巨無霸烤大蝦夾進自己的盤子里，然後就有滋有味的吃了起來。吃完了烤大蝦，又向螃蟹進發。。終於，我們吃到了美味新鮮的蟹肉。雖然海蟹肉沒有陽澄湖大閘蟹的蟹肉那麼甜，但是味道卻很鮮美。還有那個蚌肉，上面又加粉絲又加蒜末。一口咬下去，別具風味。我實在是不忍心把他們都吃掉，哈哈。 整個餐廳的服務還不錯，服務員有美女帥哥，都很好。四樓是個靜吧，喝酒，聽歌，但歌手看運氣了，有時不在，想唱就唱。人均五百以內吧。

廈門高級餐廳第6名

承載了侘寂風和閩南古厝兩種不同元素，卻完美地融合在一起。每一個細節都十分用心，處處體現傳統閩南建築的特色元素。在這些年代感十足的物品中，能感受到歲月本身所帶來的美感。顏色搭配淡雅，用材自然，空間也給人一種簡潔而富有禪意的感覺。這裏還有一層和二層都備有戶外露台哦！正對着鼓浪嶼夜幕降臨時，在海景中享用早餐或者晚餐真是太舒適了。店家還非常貼心地為客人準備了暖爐和圍巾，所以冬天即使在戶外也不需要擔心會冷哦！

廈門美景餐廳第2名

廈門美食 | 八市不可錯過的薑母鴨海鮮餐廳🏠鑫塢堂在八市也開了分店，餐廳隱藏在開禾路63號，在八市的巷子里，裝修風格和老店差不多，餐廳一共有兩層樓，閩南復古風的裝修風格，乾淨整潔衛生，用餐舒適整潔。👀店裡最吸引我的還是海鮮池，有種類豐富的海鮮，石斑魚🐟、龍蝦🦞、帝王蟹🦀等高檔海鮮現撈現殺，讓我吃得放心。最吸引我的裝滿帝王蟹的海鮮池，層層疊疊的帝王蟹超級誘人，讓我直流口水，看來老闆真是財大氣粗。🐤薑母鴨：經過高溫淬鍊🔥，色澤誘人份量十足，趁熱吃味道濃郁，油而不膩，超有嚼勁，很適合秋冬大補，還可以現場現做抽真空帶回去送人🦀煎蟹：肉肥味美，還有滿滿的蟹黃，香氣四溢，香濃醇厚的口感讓我回味無窮。🦐富貴蝦：貴蝦表皮炸的金黃酥脆，剝開蝦殼，鮮甜嫩滑的蝦肉呼之欲出，肉質飽滿，爽嫩厚實，軟嫩鮮香，入口Q彈，很是過癮。🐟鼓油蒸烏耳鰻魚：擺盤好特別，新月型長條盤子的造型很是震撼霸氣，一整條鰻魚切片成盤，份量十足，鰻魚骨刺小，肉質鮮嫩緊緻、肉汁飽滿、口感豐富、入口即化，超級下飯。🍜廈門炒麵線：閩南特色的主食，香噴噴的很是誘人，麵線炸至赤黃色，柔韌咸香，Q彈十足，配料也很豐富，香甜鮮美，回味悠長。💰人均大約100元，算是八市裡一家性價比很高的海鮮大排檔👏🏻。

廈門當地風味餐廳第4名

這裏的東西超棒的好吃，每到這都要去品嘗下美食。有廈門特色小吃沙茶麵，海礪煎，花生湯，五香卷，麵線糊，炒米粉，韮菜盒，等等好多好吃的美味。

廈門的&ldquo;黃則和花生湯&rdquo;是挺有歷史的老字號了，挺多連鎖分店的，雖然花生湯是必吃，還有其他很多好多好吃的，儘管生意一直很興旺，可美食、服務水平都一如既往。

花生湯好喝的  熱的6塊  這個季節有冰鎮的 10塊 12塊的都有  其他的小吃 別的地方味道也差不多  服務比較一般  可能是生意比較好吧。

廈門中山路美食攻略，記得點贊收藏哦！｜八市美食#美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #和朋友出去撒歡兒 #玩轉戶外 #捕捉城市人文

中山路步行街上的店，點了土雞蛋花生湯，熱的，味道真的不錯。花生入口即化，湯頭甜而不膩。還點了肉粽子，料很足，有大塊肉，海米，板栗，但是我東北人喜歡甜粽子，吃這個覺得太咸了。

店裡的招牌必然就是花生湯，它由花生煮制，屬於甜湯的一種，是傳統的閩南甜食；這裏的花生湯甜而不膩，花生爛而不糊，加雞蛋的花生湯更受歡迎哦！除了花生湯，這裏還有沙茶麵、海蠣煎、糯米雞等廈門小吃，都比較正宗地道！建議大家在這裏解決早點是個很不錯的選擇。

黃則和（中山路店）

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